海子牛精神成就“中国海鲜之乡”美名

4月25-27日，全国主流媒体因“中国海鲜之乡”慕名而来，汇集江苏如东，参加由林克斯高尔夫温泉酒店、汪兄弟精品海鲜及21俱乐部联合主办的首届“林克斯海鲜节”。

生长在如东这样一方神奇土地上的人们，在对广袤海洋的挖掘与开发上穷尽了智慧。以如东“海子牛车”为例，为了便于牛车在滩涂上运输行走，不至于陷入泥淖之中，如东发明独特结构与工艺制作牛车，旧时如东人的牛车是4只轮子，轮子直径约一米二，比较高，车身高一米六，叫做高车。如东牛车载重量在千斤以上，由两条海子牛或三条海子牛牵引，成本低，效益高，成为海滩上和盐场上的主要运输工具。

而特别能吃苦耐劳，是如东人身上又一个闪光标签。在如东，一部分从事海上捕捞的人们，长年累月荡漾在大海波涛之中，伴随他们的只有是星星、月亮、太阳和浪花。另一部分从事滩涂捕捞的人们，有的带着一支海网、一只虾箩，有的扛着一条扁担，带着三只海子和一把两齿锹，或在海港里捞鱼、捞虾、捞蟹，或在垳场上挖蛼螯、挖蛤子、抓泥螺。他们或四更起床，或清晨动身，徒步三四十里，走到垳场上去，手眼不停地劳作，然后又匆匆地往回跑，赶在潮水到来之前上岸，整个过程既吃劲又紧张。

作为本次采风活动的独家海鲜供应商如东汪兄弟精品海鲜，诚信经营四十年，三兄弟全年无休，每日凌晨三点起床亲自收购当日最新鲜的如东本港海鲜，供应如东大大小小海鲜餐饮名店，如东掘港中心市场“一日两潮离水鲜，月月花样各不同”的繁荣景象与以汪兄弟为代表的如东人民“不待扬鞭自奋蹄”的海子牛精神息息相关。

参与本次海鲜节的媒体包括21世纪经济报道、新浪、搜狐、腾讯、网易、优酷、时尚传媒、青海卫视、橄榄餐厅评论、东方早报、新闻晨报、现代快报、扬子晚报、TIME OUT、新华社、中新社、旅行家、女友及如东本地电视、报纸、网站等30余家媒体近60位专业记者团。大自然的恩泽与如东人民的勤劳智慧共同谱就的“中国海鲜之乡”动人华章，给参与本次采风团的记者朋友们留下了深刻的印象。伴随长三角北翼高速公路网络的建成，如东人民正张开怀抱热烈欢迎海内知己的到来，“鲜城海味”的如东必将脍炙人口，声名远扬!