
汤臣倍健营养专家表示,在人工照明或光亮度低的环境下高强度工作的夜班女士们,比如报社夜班编辑、印刷员工等职场女性,都需注意营养的补充和改善,建议:
1、补充热量
热量充足是营养合理的首要条件,成人每日大约需要2400千卡热量。夜班女性因为工作时间长,除了早、中、晚餐外,还需吃一顿夜餐。在营养搭配方面,应注意主食多换花样,蔬菜烹调以素油为主,并适量增加含油脂蛋白质的瘦肉、鱼虾、蛋类及豆制品等。同时,还可适当增加一些酸辣菜刺激食欲和调剂胃口。
2、补充维生素
夜晚光线比较暗,上夜班眼睛容易疲劳,而维生素A参与调节视网膜感光物质视紫质的合成,能提高人体对昏暗光线的适应能力。在食物摄取中,可食用动物肝脏、蛋黄、鱼子、鱼肝油等改善。
此外,夜班女性还应注意摄取维生素B1和维生素C。缺乏维生素B1,可引起食欲不振、呕吐、易疲劳、注意力不集中等。而缺乏维生素C,可使身体抵抗力下降,容易疲倦、急躁,出现牙齿出血、体重减轻等症状。在选择食物时,可通过谷类、坚果等摄取维生素B1,从水果、蔬菜中摄取维生素C,已达到营养改善的目的。
如果夜班女性无法保证每天摄取以上维生素,可以选用汤臣倍健维生素系列产品,其维生素A、B1、B2、D等维生素都精选国际供应商BASF和DSM的原料,从原料上保证了产品的全球品质。
3、注意增强免疫力
夜班往往会造成女性生物钟紊乱,所以夜班女性常常出现身体机能、免疫力下降等现状。对此,营养师建议可以辅助摄取螺旋藻等营养品。其中汤臣倍健螺旋藻片,每100g含蛋白质55g、β-胡萝卜素176mg,富含藻蓝蛋白、叶绿素等植物营养,能为夜班后的女性朋友补充所需营养。
此外,除了以上营养补充外,夜班女性的用餐时间也需注意。以夜班时间为晚上10点到次日清晨6点为例,早餐的时间可安排在6:30~7点,午餐的时间为11~12点,晚餐的时间为下午4~5点,夜餐的时间为子夜12~12:30。