慢病为何会“井喷”?汤臣倍健营养与健康研究专家表示，饮食习惯不当，不良的生活方式，再加上运动减少等多方面原因综合导致慢病侵袭国人，但根本原因之一还在于营养失衡导致的“隐性饥饿”。所谓“隐性饥饿”是指微量营养素如矿物质和维生素，即使身体吸收不足，也不会发出饥饿的讯号，长时间的营养素不足就会形成隐性饥饿，并导致亚健康和各种慢性疾病的出现。
联合国基金会执行主任卡尔.贝米拉在发言中说，国际微量元素行动组织和联合国儿童基金会为包括中国在内的八十多个维生素和矿物质缺乏状况最严重的国家做了评估报告。报告中发现，“隐性饥饿”危害着世界上三分之一的人口健康。
膳食结构不合理，生活方式不科学，又是患高血压、高血脂等慢性病的主要原因。合理的膳食固然重要，同时专家也建议，人体也需要有针对性地补充膳食补充剂。如现在比较常见的高血压问题，可以服用深海鱼油、大豆磷脂、果蔬纤维、维生素E等作为补充性的保健产品。而在控制体重、加强锻炼的过程中，适量服用蛋白质、多种维生素来进行身体调节，对身体的营养结构也能起到很好的作用。
隐性饥饿对人健康的影响和饥饿引起的营养不良是一样的，而且更不易被人们所发现和重视，直接危害人们的身心健康。调查表明，隐性饥饿正在成为现代人的健康“杀手”。 汤臣倍健营养专家表示，现代医学发现，70%的慢性病，包括肥胖、糖尿病、心血管疾病、脑血管病、肿瘤以及亚健康等，都与人体营养素的摄取失衡有关，“隐性饥饿”已经成为人们尤其是老年人健康的致命杀手。
