易被忽视的香蕉皮

 　　香蕉是人们日常生活中常见的水果之一，有许多人都十分喜欢食用香蕉，而在一些热带地区香蕉甚至会作为当地民众的主要粮食。环球网校公共营养师频道的资料中显示：香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外，香蕉中还含有多种对人身健康有益的微量元素和维生素。香蕉中所含的维生素a能促进生长，增强对疾病的抵抗力;所含的硫胺素能促进食欲、助消化，保护神经系统。

　　但是，绝大多数喜爱食用香蕉的人都会忽视香蕉皮，他们通常在食用香蕉之前就会将剥掉的香蕉皮扔掉，这样就会造成一定的浪费。环球网校老师告知大家，香蕉浑身上下都是宝，千万不要忽视香蕉皮的营养价值。下面，环球网校为大家总结出香蕉皮的几个重要的营养价值：

　　一、净化水中的重金属：

　　香蕉皮可以吸附水中的重金属污染物。巴西圣保罗州大学的研究人员发现，切碎的香蕉皮可有效去除饮用水中有害的铜、铅等重金属。用香蕉皮制成的水净化设备，即使连续使用11次，其吸附重金属污染的特性依然显着。研究人员认为，香蕉皮能在水质净化领域发挥重要作用，因为同目前采用的净化方法相比，这一方法不但环保低廉，而且耐用性更好。

　　二、轻松解酒：

　　香蕉皮可以解酒。解酒方：香蕉皮60克，煮水饮用，可清利头目。

　　三、治疗皮肤瘙痒症：

　　香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。

　　四、治口腔溃疡：

　　香蕉皮晒干后，加上火炭母(又叫火炭毛)，一起煲水，加适量红糖调味，喝了可以治疗口腔发炎、溃疡，另外还有通便的作用。

　　五、让肌肤润滑光亮：

　　肌肤干燥，可用香蕉皮的内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面)，晾10分钟左右，再用清水洗净，可使肌肤变得滋润光滑。

　　其实许多日常生活中看似无用之物都有巨大的营养价值，只是大部分人不注意利用罢了。针对这种情况，环球网校会不断为大家提供利用不同食物养生的小知识，希望每个人都有一个健康充满活力的身体，请大家及时关注环球网校公共营养师频道，吃出一个好身体。