汤臣倍健：平衡儿童营养，保障健康成长

 　　由于营养健康知识教育的普及所限，很多家长在营养方面还缺乏全面的科学认知，加上不少孩子偏食挑食，家长的溺爱，造成部分孩子养成不良的饮食习惯。一年一度的儿童节又在市场上掀起了一股购买儿童食品的高潮。不少家长顺应孩子的意愿，挑选食品以口味为主。营养专家表示，仅从口味入手，很难保障孩子的营养“跷跷板”保持平衡。汤臣倍健营养与健康研究中心副主任杨铭提醒各位父母，营养是健康之本，爱护孩子可不能让营养一头高一头低，挑选儿童食品，应注意均衡膳食营养。

　　据报道，现在一些过去在成年人身上才会出现的疾病如今也盯上了儿童，例如输尿管结石、脂肪肝、高血压等。而据《中国居民营养与健康现状》调查报告反映，我国儿童普遍存在能量摄入过多，而微量元素摄入不足的现象。汤臣倍健营养专家介绍，因此营养失衡已取代营养缺乏，成为当今儿童营养面临的最大问题。

　　针对当前我国儿童营养面临的现状，汤臣倍健营养与健康研究中心副主任杨铭认为培养儿童强健的体魄，需要在膳食营养方面培养孩子均衡补充六个“一”。这六个“一”，其实就是膳食营养六个组成部分，分别是：一份粮食，包括谷类，除大豆以外的干豆类如赤豆、绿豆、芸豆等，以及薯类;一份蔬菜，可分为绿色深绿色及黄色蔬菜两类;一份水果，即指2个小型水果，比如奇异果、杏等;一份动物食品，包括畜肉、禽、鱼 、虾、蛋及动物内脏;一份奶制品，豆奶及大豆制品;一份油脂及糖。这六个“一”中的每一个都具有独特的营养价值，彼此之间不可取代，父母可以从这六个“一”中，分别挑选食材，组成每日食谱。其中第六个“一”，即油脂和糖属于高能量食品，应适当控制摄入量。

　　汤臣倍健营养与健康研究中心副主任杨铭表示，营养是儿童成长的第一起跑线，而从儿童开始培养营养健康知识才是长远的解决之道。儿童营养专家建议，家长也可以通过挑选优质的膳食营养补充剂帮助儿童、特别是偏食的儿童达到营养均衡，保障儿童在成长道路上的营养补给。