强化营养变身免疫力达人 汤臣倍健与专家共论理性防流感

 　　随着H7N9仍在我国持续蔓延，预防禽流感被公众格外重视。

　　近日，中国膳食营养补充剂领导品牌汤臣倍健举办注国民健康特别行动，邀请了广东省疾病预防控制中心广东省公共卫生研究院何群副院长、广东省营养学会副理事长罗海吉教授等专家，围绕“增强免疫力防御H7N9”话题，呼吁科学防御H7N9，进行健康知识普及，讲解如何通过补充关键营养素如蛋白质粉等强化免疫力。

　　专家表示，营养、免疫和疾病三者是互为因果、相辅相成的。因此，在增强免疫力方面，人们可以通过均衡强化营养等方式来加强。

　　罗海吉教授认为，在营养方面，可均衡膳食、善补增强免疫力的营养素。研究证实，某些营养素如蛋白质、维生素A、B、C、E等能够协助刺激并增强免疫能力。就蛋白质来说，机体内的三大活性物质如酶、激素和神经递质都与蛋白质有关，免疫球蛋白和抗体等本身就是蛋白质。身体如果缺乏蛋白质会造成免疫机能严重下降。

　　专家建议可以适当通过选择膳食营养补充剂强化增强免疫力的营养素，如优质的蛋白质粉。不过专家也提醒，在选择蛋白质粉时，可以选择动物蛋白与植物蛋白搭配的品种，这样营养更为均衡，如乳清蛋白搭配大豆蛋白。另外，要注意选择知名品牌，留意其原料产地，特别注意选择非转基因蛋白。

　　此外，针对不少消费者出于对禽流感恐慌，采取了一些非理性的极端措施，如不吃肉、把中药当饮料喝等。网络上也有不少网友表达了此类担忧，对此何群副院长表示，应对H7N9不必谈禽色变，生活中还是需要补充肉类，否则缺乏蛋白质更容易导致免疫力下降。因此在综合提升身体免疫力的同时，也要注意心理“免疫”。