禽流感来了肉都不能吃了?近期,突如其来的H7N9禽流感病毒让不少市民陷入了恐慌。不少人开始通过抢购口罩、购买板蓝根等手段预防H7N9,更有甚者还开始戒肉,以此严防病毒来袭。
5月7日,中国膳食营养补充剂领导品牌汤臣倍健举办关注国民健康特别行动,邀请了广东省疾病预防控制中心广东省公共卫生研究院何群副院长、广东省营养学会副理事长罗海吉教授等专家,围绕“增强免疫力防御H7N9”,支招如何理性、科学防御H7N9。
广东省疾病预防控制中心广东省公共卫生研究院何群副院长表示,在禽流感期间,不吃禽肉只是避免感染的一种方式,但也要科学对待,譬如这次H7N9,卫生界、政府相关部门并没有发出食用禽类的警告,不必过度紧张。禽类只要充分烹饪,是没有危险的。但如果不吃肉的话,机体免疫力也会下降。平时我们也可以注意勤通风、勤洗手,注意个人卫生等方式来切断传染病的传播途径。
此外,针对不少消费者出于对禽流感恐慌,采取了一些非理性的极端措施,如不吃肉、把中药当饮料喝等。网络上也有不少网友表达了此类担忧,对此何群副院长表示,“免疫力不只是生理免疫,心理免疫其实在当今社会疾病控制中更重要。心理健康会提高机体生理免疫力。很多时候因为心理不平衡、不健康,导致疾病上身。警惕禽流感是对的,但不必过分。现在倡导16字的健康,平衡膳食,合理运动,戒烟限酒,心理平衡。这个心理平衡是前边12个字的产生效果的重要保障。”