均衡膳食科学减肥 汤臣倍健首发国民肥胖专题报告

 　　近年来，随着人们生活水平的提高，肥胖率也随之增加。而肥胖不仅仅是一个美观的问题，更重要的是它会引发多种慢性疾病，成为人们潜伏的健康问题。从而减肥的战斗也成了都市人日常生活的话题之一。5月9日，汤臣倍健在北京主办了“世界防治肥胖日国民健康论坛”，该论坛发布了《汤臣倍健国民健康报告·肥胖专题》。多位专家指出：科学膳食才能健康减肥。

　　节食减肥易成隐性肥胖

　　广东省营养学会常务理事兼副秘书长、中山大学公共卫生学院营养学系主任朱惠莲在论坛中介绍：“有人希望一身肥肉在一个星期、在十天就能够达到一个好的效果，实际上快速减肥对身体的危害很大。”一些人在开始减肥便拒绝吃肉仅吃蔬菜水果，其实这种减肥，就是单纯通过控制能量摄入特别低的方式减肥，而减的不仅是脂肪，还有大量的肌肉。其实我们体内的脂肪还存在，虽然体重下降，但仍属于隐性的肥胖患者。另外，单纯靠节食减少能量摄入会使身体的维生素矿物质随之减少，从而引起亚健康的状态。朱惠莲表示，减肥有一个循序渐进的原则，一方面还是要养成饮食规律，在平衡膳食的基础上，逐渐逐渐的减少自己的食物摄入量。

　　健康减肥制定饮食方案

　　肥胖由三种问题引发，第一种是遗传性肥胖，第二是单纯性肥胖，第三是继发性肥胖，现由饮食引起的肥胖这是单纯性肥胖。广东医学微量元素学会理事长、广东省营养学会副理事长、汤臣倍健营养与健康研究中心主任罗海吉称：“从饮食角度上看，科学减肥一定在营养师或专业人员的指导下根据不同的肥胖的程度制定减肥饮食方案。一定要合理饮食，平衡膳食，同时要加强运动，保证能量减少摄入的情况下，保证蛋白质及微量元素的摄入。”

　　该论坛还指出，以传统BMI(身高体重比)为标准，国民超重肥胖率为41.22%，但以体脂为标准，肥胖率增至56.93%，而以腰围为标准，肥胖率也高达54.1 %。专家建议，健康科学的减肥要通过合理的膳食达到，除了平时的饮食外，还可以补充一些维生素矿物质均衡身体营养。