聚焦亞洲食飲創新，SIAL西雅展（上海）展現新風采

　　/朝聞通/2024年5月9日上海—在世界的東方,有一片充滿魅力和活力的土地——亞洲。這裏孕育了豐富多彩的美食文化,每一種食物都承載着深厚的歷史底蘊和文化內涵。而今,亞洲各國的美食將齊聚一堂,共同演繹一場味蕾的盛宴。

　　2024年5月28日至30日,備受矚目的SIAL西雅展(上海)將在上海新國際博覽中心隆重舉行,屆時,韓國、日本、越南、印尼、泰國、斯里蘭卡等亞洲各國和地區的優質展團將攜各自獨特的食品飲料與創新產品亮相,展現亞洲美食的無窮魅力。

　　此次展會規模宏大,預計將匯聚來自70多個國家和地區的5000多家展商,以及20萬名專業買家。與以往相比,僅韓國、日本、越南等已確認展出的面積就增長了106%,創下SIAL西雅展的新紀錄。

　　值得一提的是,今年SIAL西雅展(上海)特別設立了亞洲食品飲料館,旨在爲亞洲各國各地區的優質產品提供一個更加耀眼的展示舞臺。這一舉措不僅彰顯了展會對亞洲美食文化的重視,也爲促進亞洲與世界更進一步的食品文化交流與商貿合作搭建了堅實的橋樑。

　　在衆多展團中,韓國展團備受矚目。去年,韓國展團攜62家韓國企業亮相,韓國館現場人流攢動,韓國品牌比如“清淨園-宗家府”的韓式炒年糕、泡菜類產品廣受好評。不僅如此,韓國館還專門設置了不同主題,包括“韓國大米加工食品協會宣傳館”、“水產品宣傳館”、“aT collection”、“本地化洽談區”及“重點推進產品宣傳館”等。今年,他們不僅擴大了規模,還將在N1館爲全球專業買家帶來包括健康食品、休閒糖果、醬汁調料、酒水乳飲等在內的韓國特色食品。

　　與此同時,日本展團也將攜帶其享譽全球的清酒、和菓子(傳統日式甜點)、綠茶等產品參展。日本的美食文化以其精緻和細膩而著稱,每一種食品都蘊含着匠人的心血和智慧。相信日本展團的到來,將爲展會帶來一股清新的日式風情。

　　除了韓國和日本,越南展團也將展出包括排糖、春捲皮、魚露等具有越南特色的食品。越南的美食以其獨特的口感和豐富的層次感而受到廣泛讚譽。此次越南展團的參展,將讓人們有機會一睹越南美食的風采。

　　此外,印尼展團和泰國展團也有望帶來熱帶風情的食品,包括各類熱帶水果製品、特色小喫和調味品。這些充滿異域風情的食品,將爲展會增添一份別樣的色彩。而斯里蘭卡展團則將展出世界聞名的錫蘭茶和各類香料,讓人們品味到茶與香料的獨特風味。

　　亞洲食飲館的設立,不僅爲亞洲各國提供了一個展示自身美食文化的平臺,更彰顯了SIAL西雅展在推動亞洲美食文化與世界接軌方面的決心和努力。進入中國24年來,SIAL西雅展始終秉承着與時俱進的精神,不斷創新發展,致力於爲參展商創造更多的商業機會,提升展會的整體價值。

　　此次展會的舉辦,不僅將促進亞洲與世界各國的食品文化交流與合作,更將爲亞洲食品飲料行業的發展注入新的活力。在這裏,人們將共同見證亞洲美食的崛起與輝煌,感受亞洲文化的獨特魅力。

　　讓我們拭目以待,期待這場亞洲美食的璀璨盛宴爲我們帶來更多的美味與驚喜!